Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, caviar, rojo y negro, granular.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	47.5 g	47.5%
La energía (calorías)	264 kcal
Energía (julios)	1105 kJ
Proteína	24.6 g	24.6%
lípido total (grasa)	17.9 g	17.9%
Ceniza	6.5 g	6.5%
Hidratos de carbono, por diferencia	4 g	4%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	275 mg	0.28%
Hierro, Fe	11.88 mg	0.01%
El magnesio, Mg	300 mg	0.3%
El fósforo, P	356 mg	0.36%
Potasio, K	181 mg	0.18%
Sodio, Na	1500 mg	1.5%
Zinc, Zn	0.95 mg
Cobre, Cu	0.11 mg
El manganeso, Mn	0.05 mg
El selenio, Se	65.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.19 mg
Riboflavina	0.62 mg
La niacina	0.12 mg
Ácido pantoténico	3.5 mg
La vitamina B-6	0.32 mg
El folato, el total de	50 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	50 µg
El folato, DFE	50 µg
La colina, el total de	490.9 mg	0.49%
Vitamina B12	20 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	271 µg
retinol	271 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	905 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	648 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.89 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	2.9 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	2.9 µg
Vitamina D	117 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.6 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.06 g	4.06%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.212 g	0.21%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.555 g	3.56%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.293 g	0.29%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.631 g	4.63%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.043 g	1.04%
18: 1 indiferenciada	3.165 g	3.16%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.309 g	0.31%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.114 g	0.11%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	7.405 g	7.40%
18: 2 indiferenciada	0.081 g	0.08%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.017 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.033 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.505 g	0.50%
20: 5 n-3 (EPA)	2.741 g	2.74%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.229 g	0.23%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	3.8 g	3.8%
Colesterol	588 mg	0.59%
triptófano	0.323 g	0.32%
treonina	1.263 g	1.26%
isoleucina	1.035 g	1.04%
leucina	2.133 g	2.13%
lisina	1.834 g	1.83%
metionina	0.646 g	0.65%
cistina	0.449 g	0.45%
fenilalanina	1.071 g	1.07%
tirosina	0.968 g	0.97%
valina	1.263 g	1.26%
arginina	1.59 g	1.59%
histidina	0.649 g	0.65%
alanina	1.653 g	1.65%
Ácido aspártico	2.385 g	2.38%
Ácido glutamico	3.633 g	3.63%
glicina	0.74 g	0.74%
prolina	1.2 g	1.2%
serina	1.897 g	1.90%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg